Notre Histoire

Une invitation à un voyage hors du temps. Une exploration de la Thaïlande telle une vision de l'Asie des années 70. Bambou tire son essence de la saveur d'une odyssée épicée et enivrante, et ancre son histoire dans le cœur de Paris. Une première adresse iconique, Bambou Sentier a marqué le centre de la capitale par son esprit d'évasion et son atmosphère hors du temps. Ce voyage sensoriel et délicieux se poursuit au pied de la Tour Eiffel avec Little Bambou pour une expérience authentique et chaleureuse où les saveurs singulières se mêlent à une ambiance conviviale et dépaysante.

À l'origine de ce voyage à la fois nostalgique et novateur au cœur de la Thaïlande, deux amis : Jean-Pierre et Thomas. Restaurateurs dans l'âme, amoureux des saveurs et de la convivialité, ce duo emblématique nous partage sa vision de la table à travers des projets de caractère : une invitation enivrante, surprenante et exceptionnelle.

Nous rejoindre : rh@bambouparis.fr